MEDIC CENTER
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Intolérances alimentaires, c’est une vraie épidémie

ET SI NOUS ÉTIONS TOUS INTOLÉRANTS AU GLUTEN ET AUX PRODUITS LAITIERS ?

Encore un article sur le gluten et le lait ?Pfff !
Une énième liste de conseils nutritionnels ? Des milliers d’articles ont été écrits sur le sujet, des tonnes de bouquins, et je présume que vous connaissez suffisamment le sujet.
C’est ce que je croyais aussi avant de rencontrer Marion Kaplan. Cette bionutritionniste intarissable (on peut l’écouter en conférence sur Internet) et prolixe (17 livres à son actif) a été la première en France à dire haut et fort les dangers que le gluten et les produits laitiers font planer sur notre santé. Plus de dix ans après, les régimes sans gluten et sans produits laitiers font presque partie des mœurs. Mais comme Marion Kaplan a toujours un temps d’avance, je suis allé à sa rencontre pour pêcher une idée de sujet. Et je n’ai pas été déçu !
Marion Kaplan m’a décontenancé par son énergie, sa force de conviction et par ses arguments. On peut ne pas être d’accord avec elle mais, si cette spécialiste a raison, cela éclaire d’un jour nouveau notre vision de la santé et remise au rayon des vérités dépassées, quelques doctrines…
Encore une théoricienne… pas tout à fait, parce qu’elle m’a indiqué comment vérifier sa théorie par moi-même avec un test que tout le monde peut faire et un petit protocole de soins !


Source http://www.alternativesante.fr

ET SI NOUS ÉTIONS TOUS INTOLÉRANTS
AU GLUTEN ET AUX PRODUITS LAITIERS ?

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C’est ce que je croyais aussi avant de rencontrer Marion Kaplan. Cette bionutritionniste intarissable (on peut l’écouter en conférence sur Internet) et prolixe (17 livres à son actif) a été la première en France à dire haut et fort les dangers que le gluten et les produits laitiers font planer sur notre santé. Plus de dix ans après, les régimes sans gluten et sans produits laitiers font presque partie des mœurs. Mais comme Marion Kaplan a toujours un temps d’avance, je suis allé à sa rencontre pour pêcher une idée de sujet. Et je n’ai pas été déçu !
- See more at: http://www.alternativesante.fr/intolerances-alimentairescest-une-vraie-epidemie/#sthash.3uYRZUCc.dpuf

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Encore une théoricienne… pas tout à fait, parce qu’elle m’a indiqué comment vérifier sa théorie par moi-même avec un test que tout le monde peut faire et un petit protocole de soins !
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